2 D’après Marguerite Duras, tout le monde pense que la soupe aux poireaux est facile à faire.
3 D’après l’écrivaine, les femmes françaises font cuire trop longtemps les légumes et les soupes.
4 Il faut ajouter les poireaux quand les pommes de terre bouillent : la soupe restera verte et beaucoup plus parfumée.
5 Le contraire de « prend au sérieux » = néglige.
6 Il faut bien doser les poireaux = Il faut mettre la bonne quantité de poireaux.
7 a3 recuite = réchauffée – b1 longue = allongée d’eau – c2 morne = fade.