"Dal Cibo di oggi al cibo di Ieri"
Il collegamento tra saperi e sapori nel corso del tempo.
Gabriele Composto
Corsista PON: -Educazione alimentare,cibo e territorio, - saperi e sapori; -Tutti in forma; -"Le biomolecole e le nuove frontiere 'bio': biomateriali e bioplastiche"; -Costruiamo Insieme- "Parole con le ali"
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Modules
Dal cibo preistorico al cibo odierno
La storia del cibo sin dalla antichità
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A Tavola Con Gli Antichi Romani
Storia del cibo dello Scrittore Giorgio Franchetti
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Sapori nell'Arte
Tramite delle attente opere vediamo rappresentato il cibo
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Olfatto e Gusto
Spiegazione dell'olfatto e del gusto
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Sitografia
Siti e Libri Utilizzati
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