I PIATTI TRADIZIONALI

L'Irlanda ha come tutte le nazioni dei cibi prelibati:

1) Bacon and cabbage: due spesse fette di bacon con contorno di cavoli e patate;

2) Irish stew: uno dei piatti più famosi della cucina irlandese, consiste in uno stufato diu agnello o di montone con verdure;

3) Seafood chowder: una zuppa bianca di pesce,  molluschi e crostacei rigorosamente freschi;

4) Durrus: è un formaggio al latte crudo;

5) Blaa: un morbido panino bianco.