С помощью JQuiz программы для создания тестов Hot Potatoes могут быть созданы упражнения на основе вопросов и различных вариантов представления ответов:

• «множественный выбор» (multiple choice) - один правильный ответ из нескольких вариантов ответов;
• выбор нескольких правильных ответов (multi-select);
• «краткий ответ» (short answer) - краткий ответ открытого типа (вводится с помощью клавиатуры);
• «смешанный» (hybrid) вариант ответа - объединяет вопросы с ответом открытого типа и множественным выбором ответа: после неоднократного ввода неверного ответа (возможное количество неверных ответов устанавливается при создании упражнения) задание с кратким ответом трансформируется в задание множественного выбора.

Тип ответа в упражнении программы для создания тестов Hot Potatoes может быть один и тот же для всех вопросов или изменяться для каждого вопроса или группы вопросов.

Количество вопросов в упражнении не ограничено.